其實極鮮火鍋吃到飽已經在新營開了好幾年，不過看起來生意還是挺不錯，跟同事去吃過幾次，趁著父親節熱潮剛過，我們家就利用平常日吃午餐來慶祝父親節吧！奉勸各位父親節或母親節盡量提早或延後慶祝，才不會人擠人，餐廳品質也會比較好
氣派的餐廳，挑高屋頂，燈光搭配自然光，給人富麗堂皇的感覺，座位之間距離也可以，不會跟別桌靠太近，不過椅背靠椅背略擠，6個人的座位中間的位子需繞過旁邊的人，有點兒麻煩
點地圖可以看到google位置喔，有停車場，不用擔心車子被拖吊
現場有各種手搖茶，包含紅茶、綠茶、青茶、烤茶...，還分有糖無糖，搭配火鍋吃可以解膩
一段時間後會把沒人取用的飲料撤掉換新的
然後還有很讚的各種明治冰淇淋🍦，除了有桶裝，還有一支一支的冰或是甜筒
這也是甜品，可以自己做挫冰～，有不同的果醬，椰果、豆子、憨吉圓...
生菜沙拉區，這個可以認真吃，多吃蔬菜水果對身體好，甜品少吃一點才是，這區要特別推薦右上角的橘色醃蘿蔔，酸脆好吃，搭配其他生菜挺爽口喔！
需要湯可以自己加，甚至更換湯頭，調味料、沾醬一應俱全，要減醣的話，調味料請盡量取用原型食物啊！例如：蔥、蒜、辣椒，頂多再加清醬油就好了～沙茶醬等不知道是什麼東西做的醬料少吃啊！
水果櫃有目前盛產的水果，今天看到的是百香果、紅龍果、柳橙跟西瓜，一樣因為太飽導致吃不下，旁邊還有甜點：棉花糖
冰櫃裡各式汽水喝到飽，不過汽水屬高糖飲料，不建議喝，旁邊的茶包泡熱茶配火鍋比較健康些喔！
還有冰沙跟飲料、咖啡、霜淇淋，怕胖只敢喝咖啡，其他的都不喝
自己燙滷味，建議燙原型食物，例如青菜，豆皮只能吃少量，泡麵熱狗跟天婦羅盡量不要吃，都屬於再加工食品了
這些都是店家已經調理好的熱食，盡量挑口味清淡的原型食物是重要原則
食物選擇多樣化，取用之前先惦惦自己的肚子，不要拿了過多的食物吃不完，或者硬塞，兩個都不好～
這個現切肉是好物，不管是豬肉還是牛肉，都是典型的原型食物，可以認真吃！旁邊的蜜汁燒烤就拿一兩塊愛吃的雞小腿或翅膀就好了
這區都是原型食物，可以認真吃，魚肉脂肪含量較低，可以多吃一點
這個區域蔬菜認真吃啊！素料熱量高，偏向再製食品，要少吃喔！
餃類好好吃😋，但是都是食品，不能吃太多，其他原型食物都可以認真吃
冰箱裡滿滿的甜點（尖叫！）不過為了減醣，沒吃（也是因為飽了）
甜點櫃旁邊還有鬆餅跟沾醬，看起來很好吃，不過我們沒吃，因為光吃火鍋就飽到不行～
另外，手捲是每次去都要排隊拿來吃的食物，好好吃喔！
各種壽司，我對壽司有熱愛，所以都會忍不住裝來吃
醬料可以自行取用，保持健康原則，醬料不要吃太多
香腸跟炸雞，好吃
燒烤的雞肉跟貝類，調味得很好吃
接著回到火鍋，以大量蔬菜搭配肉類跟魚，醬料以醬油搭配青蔥跟辣椒，牛肉燙熟後加一點點醬油加青蔥、辣椒就很美味啦！熱量也比較低喔！
有無障礙廁所，家庭聚會免不了有老人家或是身心障礙者一起吃，因此無障礙廁所跟環境都非常重要，是貼心的設計喔！
以上良心食記，僅供大家參考。
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