2020.05.15更新:
配炸雞白醬義大利麵 剛剛好 !
事隔兩三年 固定有在好市多買康門貝爾的乾酪 然後另一半的學校裡頭的菜園有在種羅勒 某一天剛好家裡的食材小車車上出現了牛番茄 ~
燈愣! 這渾然天成的義大利國旗配色...不正是剛好要我做卡布里沙拉嗎?!!!
終於 做出一道"正常"版的惹
下面是食譜:
食材
https://icook.tw/recipes/70842
亂搞 用蘋果 柳丁 代替番茄 蔓越莓當作羅勒 ㄏ呵呵 反正都是三位一體的組合 ...(但香吉士太搶戲 真的不是原來想要的味道)
另一亂搞版本:
奇異果代替番茄 蔓越莓代替羅勒 (哪來的邏輯?!) 真的也蠻好吃的耶! 後來經過多次嘗試 我覺得 奇異果+乾酪+堅果(杏仁或腰果) 最為搭配 ! 不輸正宗卡布里沙拉
是我的早餐盒中的常見搭配 !
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