初嚐藏壽司是在日本京都西陣吃到的。
當天已經下午兩點多了還沒吃午餐，偏偏又是寒冷的冬天(大概2度C吧...)，西土瓦跟出嘴秋兩個吃貨餓到臉都凹了，原本要吃鼎鼎大名鳥岩樓的親子洞，沒想到早就賣完收攤了(哭哭)
失望的在附近覓食，碰巧看到一盤100日幣的壽司招牌，想說上去看看（一樓是開放式停車場，二樓才是餐廳喔！）
進去一看，下午兩三點裡面竟然人聲鼎沸，決定直接開吃，果然令人滿意！
自此對藏壽司有了好印象，第二次再訪京都再去吃，一樣滿意，後來還推薦爸媽自助旅行時務必排入行程，一樣大受好評啊！
因此，一聽到藏壽司要來台灣展店，一定要去再續前緣的呀！
這間這間,台北第一間!在台北車站前面的館前店,就在新光三越的後面那一排喔~很好找的。
同一棟大樓的1.2樓是優衣庫。電梯上去到五樓,眼前所見一整個就是日本的藏壽司原汁原味複製過來這樣。
這裡我們沒有把排隊的"人龍"拍出來,怕各位看到了為之卻步,總之,吃了多次的攻略就是:
先去現場取號,然後人就可以離開在附近逛一逛,隨時注意在線上排隊APP上注意叫號動態,適時地飛奔回來這樣~
而且最好是避開尖峰用餐時間,用餐氣氛會比較素嘻喔!
終於拿到了桌號牌~YES! 高興地入座
根據我們兩各吃貨的認證,連座位空間尺寸桌面陳設都是跟日本店一樣的! (蓋章)
雙層輸送帶~上層把訂單的餐點送到你的位置,下層是迴轉區間車~這各不管大人小孩都喜歡~
佐醬調味料組合:鹽.七味粉.柚子醋~好,很疑惑對不對! "說好的挖撒米哩?" "吃壽司怎麼可以沒有挖撒米?!!!"
先別翻桌,請按電腦中的服務鈴,會有專人為您送上新鮮研磨的山葵醬喔!
這時候才知道,員來服務人員桌邊服務SOP也是都跟日本的一樣的:鞠躬敬禮...注視客戶...重複確認...再鞠躬敬禮離開(真得很搞禮數~)
時不時會有吃五盤可以參加扭蛋抽獎的活動,這一次是柯南系列主題~很能抓住小孩子的心啊! (我承認我是小孩,大班而已)
用餐小道具們~
這各抹茶很香後勁也滿強的喔! 喝太厚晚上一直機機瓜瓜的不太想睡~
炙燒鮭魚沙拉握壽司
另外點單的"炸蝦天婦羅"
時令的"爽口酪梨蝦握壽司"
這個是時令推出的七夕竹姬壽司系列...鮪魚半熟蛋拌壽司飯" 歐一夕!
海膽軍艦岩壽司
紫蘇花枝握壽司
各種令人罪惡感上升的甜點飲料與附餐~
冰淇淋~~~(灑花)~
在吃冰淇淋的甜美氣氛中,摸著凸出的肚子,為這次排隊終不悔的美食嚐鮮行程劃下完美句點。謝謝個威~~~
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這裡的扛霸子是西土瓦&出嘴秋
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