世界級懶惰如我(出嘴秋公主XD),終於難得的自己做了南瓜濃湯,以下是成品,鮮黃色澤搭配小磨坊的義式香料粉(或是迷迭香粉也可以),讓出嘴秋阿爸也喝了兩碗(阿爸是正港台灣人,不愛義式料理之流)

S__19865710.jpg

 

今天大概煮三人份,切半顆洋蔥

S__19865714.jpg

 

切小塊或切碎,再拍扁一兩顆蒜頭

S__19865713.jpg

 

不沾平底鍋開小火,放一點橄欖油或是奶油都可以,然後把洋蔥跟蒜頭丟進去喇喇ㄟ,洋蔥變透明就代表熟了,有一半以上熟了就可以撈起來備用了

S__19865712.jpg

 

接著把已經蒸熟的南瓜(目測大概一個手攤開那麼多)丟進去果汁機打碎,家裡買這台非常貴的果汁機可以把皮跟子都打碎到完全吃不出來,我還倒了牛奶進去一起打,其實如果牛奶量夠也可以不用加水,一樣香濃好喝,份量完全隨性喔!

S__19865715.jpg

 

接著把打好的南瓜牛奶跟洋蔥蒜頭一起倒到鍋子裡開小火略大一點點煮,此時如果有玉米罐頭或是切小塊的菇菇也可以一起丟進去煮,記得煮滾之前要一直慢慢攪拌,不然一不小心就黏鍋底臭火搭了,整鍋湯都會有臭火搭味,無法救的呀!

S__19865711.jpg

煮滾之後加鹽巴、小磨坊粗黑胡椒調味,義式香料粉增加香氣即可上桌,很簡單吧!推薦給大家唷!

 

---

---

其它相關文章:

第一次做海苔卷就上手!懶人也會的簡單點心

陽春小廚房懶人料理-南瓜濃湯

懶人電鍋料理-媽媽味道的素食高麗菜飯!

無糖懶人烤箱料理-番茄柑橘烤義式杏鮑菇與橘汁紅酒醋蒸醬燒雞胸肉,簡單好吃又健康!

十分鐘完成好吃又簡單的糖心蛋

第一次做漢堡就上手-清爽水果雞腿排堡

簡單煎鍋早午餐-奶油洋蔥番茄煎蛋

簡單煮麵-清甜鹹蛋菇菇刀削麵

陽春小廚房也能做出古巴三明治-Sandwich cubano !

懶人食譜—非常偷吃步的咖哩歐姆蛋肉絲炒飯

懶人電鍋料理:媽媽的味道-蘋果西打滷肉飯

簡單電鍋晚餐-可樂雞腿滷鍋卡布里沙拉-奇異果更新版本

 

 

 

 

 

arrow
arrow

    西土瓦&出嘴秋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()