2019.10.05更新:

原物料漲價 阿伯的臭豆腐漲價為50元喔!

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週六晚上八點多,最期待的就是小小發財車叫賣「臭豆腐」(其實根本聽不懂喊什麼)伴隨陣陣吹狗螺,這時候總有回到童年的錯覺,小時候放學回家,最期待聽到巷子口傳來「導灰哦~」的叫賣聲,拎著碗公跟十元衝出去叫住阿北買一碗公好吃的豆花,吃完豆花再來寫功課😂

言歸正傳,聽到阿伯臭豆腐的叫賣聲後,他會停在樓下開始炸臭豆腐,一陣一陣的香臭味實在讓人口水直流,這時候拎著鍋子(裝豆花)盤子(裝臭豆腐)下樓去買好料的!

IMG_5877.JPG讓人懷念的傳統古早味豆花,配料有綠豆花生和珍珠,花生是鬆軟的那種口感,我個人超愛!綠豆也燉得很綿密,自己拿鍋子裝的話,一鍋只要35元,好吃又便宜!兩個人當點心吃剛剛好!不過如果用他的外帶杯,份量好像比較少;總覺得老人家似乎會有忍不住要把鍋子裝滿的習慣😂

IMG_5876.JPG在豆花後面是臭豆腐,又臭又香

IMG_5875.JPG臭豆腐近拍,一份45元,泡菜應該有用鹽巴洗過才醃,沒有菜生味,酸味很夠,是非常好吃的泡菜!臭豆腐炸得剛剛好,又臭又香,外酥內軟,軟豆腐部分吸飽醬汁超讚!

IMG_5873.JPG阿伯從大桶子撈泡菜起來

IMG_5872.JPG阿伯裝美味豆花

IMG_5870.JPG阿伯臭豆腐餐車遠拍!

在這個塑膠袋泛濫的時代 ,如果你想吃臭豆腐跟豆花,就帶著你的鍋子、盤子去買吧!搞不好阿伯份量會給比較多喔!

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